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Marktgarten Solawi
Nachhaltige Landnutzung spielt eine entscheidende Rolle bei der Lösung einiger der drängendsten Probleme unserer Zeit – Von Klimawandel und dem Verlust an Artenvielfalt bis hin zum Zugang zu gesunden Lebensmitteln und deren Wertschätzung

Gemüse für die Gemeinschaft

Hier am Elsenhof, entsteht eine Solawi (solidarische Landwirtschaft)! Zwischen alten Obstbaum-Beständen, umgeben von Wildgehölzen steht uns ein halber Hektar Bio-Acker zur Verfügung, den wir im Laufe der Jahre 2024/2025 in einen lebendigen Marktgarten verwandeln möchten.

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